Wydajność i funkcje
NEC N700 jest oparty na technologii GSM, obsługującej pasma 900/1800 MHz, co było powszechnym standardem podstawowego zasięgu sieci w okresie jego premiery. Nie obsługuje jednak technologii EDGE ani 3G, pozostawiając go wyłącznie w sferze 2G. Brak zarówno głośnika, jak i gniazda audio 3,5 mm, telefon opiera się głównie na wibracjach i pobieranych dzwonkach polifonicznych dla powiadomień i połączeń, co jest ograniczeniem według dzisiejszych standardów.
Jednym z jego nostalgicznych atrybutów jest główny aparat CIF wyposażony w lampę błyskową LED, oferujący podstawowe funkcje fotograficzne bez możliwości wideo lub opcji selfie. W czasach, gdy telefony z aparatami fotograficznymi stawały się coraz bardziej powszechne, rozdzielczość CIF, odpowiadająca jakości VGA, była odpowiednia do prostych zdjęć.